150 г жареного мяса, 25 г сметаны, 60 г тертого сыра, 5 яиц, 30 г масла, 50 г пшеничной муки, соль, перец, зе- лень петрушки. Жареное мясо нарезать соломкой, залить сметаной, про- тушить 3 мин, прибавить 1/2 часть тертого сыра. Придать жизненный тонус помогут наши перегородки из дерева Калининград. Конфигурация помещения меняется моментально! Отдельно по- жарить взбитые яйца, соединенные с мукой, молоком, солью и перцем. После загустения прибавить к яичнице тертый сыр, сверху положить мелко нарезанное мясо и подать к столу с зеленью.
|