Главная » 2014 » Ноябрь » 29 » Кумжа—форель—лосось
15:35
Кумжа—форель—лосось
Ихтиологи относят форель к трем из семи (или восьми по другой классификации) родов семейства лососевых. Начнем с кумжи - форелевой рыбы, самой сложной с точки зрения систематики. Придется использовать латинские названия, так как только они помогут разобраться, «кто кому шурин, а кто кому деверь».
Кумжа как вид. 
Подробно поговорим о тех подвидах кумжи, в название которых входит красивое слово «форель» (Salmo trutta). В целом вид кумжа-типичная лососевая рыба, к нему относятся и проходные, и оседлые пресноводные рыбы. Проходные формы называют кумжами, а оседлые (жилые) пресноводные - форелями. «Кумжевую» систематику осложнило то, что кумжа существует в природе в самых разнообразных формах, сильно отличающихся друг от друга не только морфологией, в том числе внешними признаками, но и ареалами обитания, поведением и экологическими особенностями.
Так, благодаря ученым, кумжа благополучно появилась и прижилась в Центральной и Северной Америке. Причем там она тоже проявила свою пластичность, образовав множество таких ярких форм, что местные ученые выделили целых 30 новых видов рода Salmo, благодаря чему чуть не получили Нобелевскую премию. Однако советские специалисты вовремя вмешались и не позволили совершить научную ошибку. В итоге в Америке сейчас имеются только два самостоятельных вида.
В настоящее время ученые выделяют всего шесть подвидов кумжи; из них четыре проходных и один оседлый (озерный) встречаются на территории бывшего СССР.

Кумжа обыкновенная (Salmo trutta trutta)
Латинское название расшифровывается так: первое слово родовое название; первое плюс второе - видовое; первое плюс второе плюс третье - подвидовое. Данный подвид образует две формы - проходную (это и есть обыкновенная кумжа) и пресноводную оседлую форму (форель). Встречается этот подвид в бассейнах Балтийского, Белого и Баренцева морей до Печоры.
Кумжа каспийская (Salmo trutta caspius Kessler) обитает в бассейне Каспийского моря; нерестится в Куре и там же образует жилую форму - форель. Предкавказская кумжа (Salmo trutta ciscaucasicus Dorofeeva) так же, как и каспийская кумжа, обитает в бассейне Каспийского моря, но на нерест идет в любые реки (только в западной части Каспийского бассейна), но в реке Куре ее нет. Черноморская кумжа (Salmo trutta labrax Pallas), которую еще называют черноморским лососем, населяет бассейны Черного и Азовского морей и образует несколько пресноводных форм форели.
Эйзенамская форель (Salmo trutta ezenami Berg) - это единственный оседло-пресноводный кумжевый представитель нашей ихтиофауны, который обитает в дагестанском озере Эйзенам.
Оставшиеся два подвида населяют реки бассейнов Аральского и Средиземного морей. Перечисленные подвиды кумжи образуют пресноводные формы форелей. Такая запутанная и сложная кумжево-форелевая систематика возникла благодаря человеку (из-за многочисленных акклиматизаций, искусственных разведений) и природной генетической пластичности кумжи и некоторых других лососевых рыб. Внешне идентифицировать кумжу и не спутать ее с лососем помогут следующие показатели: наименьшая высота тела (высота хвостового стебля) не более чем в два раза меньше длины этого же хвостового стебля. А вот у лососей (семги, например) наименьшая высота тела более чем вдвое меньше длины хвостового стебля. Тело кумжи выше и ниже боковой линии покрыто многочисленными черными пятнами, имеющими светлый ореол. По бокам тела имеются красные пятнышки. В реках окраска рыб коричневатая на спине, с серебристым оттенком на боках. В крупных озерах и эстуариях кумжа имеет преобладающую серебристую окраску. Размеры тела кумжи сильно зависят от водоема. Такая зависимость прослеживается у многих рыб, но у лососевых она выражена сильнее. Так, в небольших водоемах жилая форма кумжи (форель) во взрослом состоянии может достигать максимум 25-30 см, ее озерная форма (в крупных озерах с проточной водой) - 1 м. а проходная форма, связанная с морем, может достигать и 1,5 м. Такой пластичности внутри подвида нет у других рыб. Проходная и пресноводная формы кумжи предпочитают холодноводные реки и озера севера Евразии, Молодь питается мелкими ракообразными и личинками насекомых и в реке проводит обычно три-четыре года (иногда более). В море живет два-три года, но иногда возвращается через год; питается рыбой и крупными ракообразными. Жилые формы (форель) в озерах тоже часто переходят на хищнический образ жизни. То есть и в питании кумжа проявляет пластичность и изменчивость, недаром эти рыбы и по способу питания могут образовывать отдельные формы внутри одного водоема. Так, например, в дагестанском озере Эйзенам удается поймать рыб двух разных форм одного подвида: хищную и мирную. Такая же картина наблюдается и в озере Охрид (на границе Албании и Македонии), тут рыбы со временем стали и внешне сильно различаться. Все это осложняет жизнь не только ученым - экологам и систематикам, но и рыболовам, которым трудно подобрать соответствующую снасть, насадки и т.п. Нерестится проходная кумжа, так же как ее родственник семга, в реках. В зависимости от ареала нерест может продолжаться с сентября до февраля. Икрометание происходит на мелких и порожистых участках рек, кумжа выметывает икру на камни или в ямку на песчаном дне. Легендарный хоминг (способность проходных рыб вернуться в ту реку, где они вылупились из икры) у кумжи не так хорошо развит, как у семги или дальневосточных лососей. Но, как и семга, кумжа заходит на нерест с разным состоянием половых продуктов и в зависимости от этого нерестится или в год захода в реку, или через год. И еще одно важное отличие кумжи от семги и дальневосточных лососей: во время нерестового хода кумжа не теряет аппетита. Нагул в реках молоди кумжи протекает до шести-семи лет; достигнув длины 20-25 см, молодь скатывается в море.
Трудности классификации
Еще относительно недавно ученые систематизировали лососевых рыб по Линнею, который выделял озерную и ручьевую форелей в отдельные виды. Но многочисленные примеры распределения, размножения и поведения этих рыб в природе доказали неправильность его классификации. Так, в Новой Зеландии рыбоводы запустили в водоемы ручьевую форель. Спустя некоторое время часть этих рыб скатилась в низовья рек, а оттуда в море, где ее уже вылавливали как самую настоящую проходную кумжу. То есть это очень генетически пластичные формы, и ученые уже доказали, что проходная кумжа, ручьевая и озерная форели трансформируются друг в друга. Европейские ручьевые форели иногда скатываются на 300-700 км вниз по рекам, выходя в приустьевые пространства Средиземного и Адриатического морей, то есть как бы пытаются превратиться в проходную форму. Молодые форели, выпущенные из рыбоводных хозяйств в Балтийское море, при акклиматизации легко приобретают серебристый цвет и возвращаются на нерест похожими на проходную кумжу, Затрудняет идентификацию и классификацию кумжи и то, что эта рыба не только генетически пластична, но у нее еще очень пластичный и изменчивый внешний вид - форма тела, окраска, размеры и даже биопараметрические показатели (число чешуи, лучей в плавниках и прочие основные систематические признаки). Все эти признаки могут сильно варьировать в разных водоемах европейско-азиатской части континента. Рыболовам порой попадаются и черная короткая круглая кумжа (форель), и светлая прогонистая, и светлая короткая и круглая и т.п., что сильно сбивает с толку любителей рыбалки. Затрудняет классификацию еще и то, что форель, образовавшаяся от одного подвида кумжи, поменяв ареал обитания, сразу адаптируется к новой среде и через какое-то время становится внешне неотличима от форелей, изначально населявших данный пресноводный водоем, но происходящих от другого подвида. Впрочем, сходство видов характерно для всех лососевых и не является исключительной особенностью форели.
То есть в случае с этими рыбами наблюдается замечательная шутка природы: местообитание формирует будущую рыбу. Так, если молодь ручьевой форели попадет в море, вполне вероятно, что из нее вырастет проходная форель - кумжа. Если же молоди кумжи не позволить нагуливаться в море и вынудить ее жить в реке или озере, то, выросшая в таких условиях, она превратится в типичную ручьевую форель.
Еще один кумже-форелевый термин - форель «пеструшка». Это форма озерной форели, которая обитает в реке. Свое название она получила за особенности окраса. Ручьевую форель можно встретить в самых разных реках: от полноводных и крупных с хорошим течением до совсем небольших речушек-ручьев с очень спокойной водой. Держится эта рыба чаще всего в верхних участках рек с галечным или крупнопесчаным дном. Трудно различить ручьевую форель, кумжу и лосося еще и потому, что нерест у всех может проходить в одних и тех же водоемах. А молодь кумжи и лосося нередко принимают за уже подросшую ручьевую форель.
Ближайший родственник
Еще одна форма кумжи - озерная форель (Salmo trutta morphia lacustris), которую иногда называют озерной кумжей. Эта рыба может достигать рекордной массы в 42 кг. Озерная форель встречается в озерах с прохладной, чистой водой, хорошо снабженной кислородом. Хотя она обитает в стоячих водах, для нереста ей, как и другим кумжам, необходимы течение, поток, каменистое или песчаное дно, то есть такие озера, куда впадают быстротекущие реки, По размерам озерная форель уступает другим кумжам, Сложности с идентификацией данной рыбы происходят потому, что во время нагула окраской озерная форель очень похожа на кумжу. Но в брачный период у самцов появляются яркие оранжевые полосы и пятна, а их брюшные плавники становятся ярко-розовыми. Кумжа образует озерные формы в водоемах северо-запада России, в озерах Финляндии, Швеции, Норвегии. Кроме того, черноморский и каспийский подвиды кумжи в определенных условиях тоже образуют озерные формы, и из них могут получиться озерные форели. Самые крупные озерные форели образуются от проходных кумж в альпийских озерах и на Балканах Их ученые нередко принимали за отдельные подвиды и даже виды.
Надо сказать, что обыкновенная кумжа в своих двух ипостасях (в проходной и пресноводной) во многих водоемах, особенно в бассейне Балтийского моря, охраняется учеными и квалифицируется ими как «сокращающаяся в численности популяция». В подобный список включены проходная форма кумжи из Финского залива и водоемов Калининградской области, озерная форель бассейнов Ладожского, Онежского и некоторых озер Карелии, а также речная форель, обитающая в небольших реках и ручьях Карелии, Ленинградской, Псковской, Новгородской, Вологодской, Тверской и Калининградской областей. В настоящее время численность всех форм и популяций форелей Балтийского моря постоянно сокращается, в некоторых водоемах они исчезли совсем, Причины падения численности этих рыб - строительство гидроэлектростанций, незаконный вылов, дренажные работы, сокращение площадей озер и их загрязнение. А восполнить популяцию лососевых ученые планируют с помощью мелиорации нерестилищ, реконструкции нарушенных мест обитания, искусственного воспроизводства и даже замораживания генного материала исходных образцовых особей.
Просмотров: 1085 | Добавил: farid47 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]