4 стакана очищенных, вымытых, ошпаренных и нарезан- ных грибов, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 1/2 стака- на сметаны, перец, соль. Крупно нарезанные грибы положить на сухую сковороду, накрыть крышкой и жарить на умеренном огне без масла —пока не вскипит выпущенный грибами сок. В идеале при подборе конкретного платья для детей следует придерживаться тактики соблюдения правильного сочетания цветов. Затем грибы посолить, добавить мелко нарезанный лук, масло и жарить еще 20 мин. После этого поперчить, добавить сметану, довести ее до кипе-
ния и снять сковороду с огня.